Trọn bộ 8 khóa học kinh doanh quán cafe cho người mới bắt đầu

Hiện nay, có rất nhiều bạn muốn tìm kiếm một mô hình kinh doanh cho riêng mình, trong đó kinh doanh quán cafe là 1 ý tưởng khá phổ biến. Nhiều người nghĩ, bán 1 cốc cà phê lãi đến 3-4 lần, khách hàng thì lịch sự, không gian thư giãn, vốn bỏ ra không nhiều, quản lý rất đơn giản.

Tuy nhiên, chính vì những suy nghĩ như vậy, nhiều người đã bỏ ra không ít tiền để biến mơ ước của mình thành hiện thực. Họ lao vào tìm hiểu các thông tin trên mạng, tìm hiểu thực tế các quán cà phê, đi học các khóa pha chế, khóa quản lý, tìm hiểu mô hình nhượng quyền. Rồi chắp nối những kiến thức đó thành của mình rồi triển khai. Nhưng sau đó vỡ òa, vì có quá nhiều vấn đề phải xử lý.

Hôm nay Tìm kiếm khởi nghiệp giới thiệu đến bạn top 8 khóa học kinh doanh quán cafe HOT nhất hiện nay, giúp bạn trang bị nhiều kiến thức hơn nữa để tự tin kinh doanh.

1. Khóa học kinh doanh quán cà phê, trà sữa cho người mới

• Bạn luôn cảm thấy đau đầu với hàng tá công việc chờ bạn mỗi ngày trên công ty?
• Bạn không hài lòng với mức thu nhập hiện có?
• Bạn có quá ít thời gian dành cho gia đình và cho các sở thích cá nhân của bạn?
• Làm thế nào để thoát ra khỏi sự nhàm chán hiện tại?

Đừng lo lắng, bạn không cần phải đi xa hay rời bỏ công việc hiện tại, hãy đến với khóa học Kinh doanh quán cà phê, trà sữa cho người mới tại Unica.

Kinh doanh là quá mạo hiểm, bạn sẽ nợ nần chồng chất, bị mất ngủ, phải hy sinh đời sống xã hội và cả tỷ cái khác tương tự. Nhưng chỉ cần đi đúng hướng, bạn sẽ bắt đầu làm chủ được thời gian biểu của mình và tận hưởng sự tự do của một doanh nhân.

Nội dung khóa học kinh doanh quán cà phê, trà sữa cho người mới

• Nội dung khóa họcPhần 1: Khái niệm kinh doanh cà phê
• Phần 2: Thực hành pha chế cà phê truyền thống và hiện đại
• Phần 3: Thực hành pha chế thức uống hot
• Phần 4: Thực hành pha chế trà sữa/trà trái cây
• Phần 5: Thực hành pha chế các món đá xay đặc biệt
• Phần 6: Thực hành pha chế sinh tố hiện đại
• Phần 7: TALIAN SODA hiện đại ( Sự kết hợp giữa soda Ý và trái cây tự nhiên)
• Phần 8: Thực hành pha chế thức uống chua
• Phần 9: Thực hành pha chế nước ép đa tầng
• Phần 10: Bonus ăn vặt
• Phần 11: Tổng kết khóa học

Kiến thức nhận được sau khóa học kinh doanh quán cà phê, trà sữa cho người mới

• Trên thị trường, có rất nhiều món / thức uống bị trùng lặp, hoặc quá đơn điệu, bạn sẽ khó cạnh tranh. Tuy nhiên, sau khóa học này, bạn sẽ có lòng tin để cạnh tranh bởi menu của bạn khác hơn so với thị trường / đối thủ cạnh tranh.
• Chắc chắn bạn làm được tất cả thức uống pha chế từ khóa học. Menu của bạn sẽ khác biệt và có tính cạnh tranh cao so với các tiệm khác từ những công thức mới.
• Có lòng tin kinh doanh lĩnh vực cà phê / trà sữa.
• Hướng dẫn tính giá gốc 1 ly nước.
• Chia sẻ tất cả kinh nghiệm thực tế từ các chủ quán café.

2. Khóa học bí quyết kinh doanh quán Cafe thực chiến

Khóa học Bí quyết kinh doanh quán Cafe thực chiến, bạn sẽ được cung cấp tư duy tổng quát nhất, cũng như hướng dẫn chi tiết các vấn đề liên quan đến việc kinh doanh, từ đó các bạn hoàn toàn tự xây dựng cho mình một mô hình kinh doanh thành công, tránh được những rủi ro, thất thoát đáng tiếc.

Bài giảng được chia thành các chủ đề, phân tích từng khía cạnh liên quan và đưa ra giải pháp cho từng vấn đề, kèm theo các ví dụ minh họa, giúp bạn tự tin xử lý khi tình huống xảy ra.

Sau khi hoàn thành khóa học, bạn có thể tự tin trả lời các câu hỏi: Có nên đầu tư vào ngành kinh doanh này không? Các vấn đề cần phải xử lý là gì, phương án giải quyết các vấn đề đó?

Với cách chia nhỏ vấn đề thành các chủ đề, giải quyết từng khía cạnh, kèm theo các ví dụ minh họa, các câu chuyện, các bạn sẽ hoàn toàn tự tin khi kết thúc khóa học này.

Nội dung khóa học Bí quyết kinh doanh quán Cafe thực chiến

• Phần 1: Chuẩn bị
• Phần 2: Phân tích
• Phần 3: Set up
• Phần 4: Vận hành
• Phần 5: Một số mô hình kinh doanh café phổ biến
• Phần 6: Kiến thức cơ bản về phong thủy
• Phần 7: Kỹ năng mềm

Kiến thức nhận được sau khóa học Bí quyết kinh doanh quán Cafe thực chiến

• Có kiến thức Tổng quát và chuyên sâu liên quan đến quá trình chuẩn bị – vận hành – xử lý các vấn đề khi kinh doanh.
• Dễ dàng áp dụng vào tình hình thực tế tại địa phương và biết cách vận dụng linh hoạt phù hợp với thực tiễn.
• Giải quyết câu hỏi quan trọng: Có nên đâu tư kinh doanh vào quán cafe hay không?
• Biết cách tuyển dụng, đào tạo nhân sự, cách hạn chế thất thoát, nâng cao doanh số…
• Có được kiến thức về Phong Thủy, kỹ năng mềm cần thiết cho cuộc sống và kinh doanh.
• Áp dụng vào kinh doanh doanh mô hình cafe, cũng như các lĩnh vực kinh doanh khác.

3. Khóa học bí quyết kinh doanh quán cà phê kèm trọn bộ công thức pha chế

Khóa học Bí quyết kinh doanh quán cà phê kèm trọn bộ công thức pha chế được thiết kế dựa trên kinh nghiệm 5 năm trong ngành dịch vụ và set up quán cà phê. Khóa học gồm nhiều bài giảng về kiến thức, chia sẻ kinh nghiệm thực tế nhằm giúp bạn dễ dàng xây dựng được quán cà phê của riêng mình.

Khóa học gồm các chia sẻ kiến thức về

• Thị trường cà phê nói chung, nói riêng
• Cách phân loại cà phê dành cho quán
• Cách chọn mặt bằng mở quán phù hợp với túi tiền
• Công dụng cua các dụng cụ trong pha chế
• Đặc trưng các nguyên liệu trong pha chế
• Cách pha chế cà phê truyền thống Viêt Nam
• Cách pha chế cà phê Ý
• Cách pha chế trà sữa
• Cách pha chế các món uống độc đáo khác
• Cách vận hành quán cà phê
• Cách cạnh tranh với các quán cà phê đối thủ

Nội dung khóa học bí quyết kinh doanh quán cà phê kèm trọn bộ công thức pha chế

• Phần 1: Muốn mở quán cà phê bạn cần biết những gì?
• Phần 2: Mở quán cà phê bạn cần làm những gì?
• Phần 3: Công thức pha chế cà phê truyề n thống
• Phần 4: Công thức pha cà phê Ý (Italian Coffee)
• Phần 5: Công thức pha các món đá xay (Ice blend)
• Phần 6: Công thức pha trà và trà sữa
• Phần 7: Công thức pha soda Ý
• Phần 8: Công thức pha mojito
• Phần 9: Chia sẻ và lưu ý cách vận hành quán cà phê

Kiến thức có được sau khóa học bí quyết kinh doanh quán cà phê kèm trọn bộ công thức pha chế

• Chọn đúng mặt bằng phù hợp với túi tiền của mình, phù hợp với ý tưởng quán mình muốn mở.
• Kiến thức về phân loại nhóm khách hàng, nắm bắt được nhu cầu khách để phát triển quán.
• Lựa chọn dụng cụ dùng trong pha chế, tránh mua những dụng cụ dư thừa tốn chi phí.
• Nắm rõ danh sách nguyên vật liệu, cách bảo quản nguyên vật liệu, cách phối trộn nguyên vật liệu với nhau
• Danh sách các nhà cung cấp dụng cụ và nguyên vật liệu uy tín
• Trọn bộ công thức pha chế đa dạng, nhiều mô hình, áp dụng bộ menu cho bất kỳ mô hình quán nào.
• Training lại cho nhân viên một cách có hệ thống nhất
• Vận hành quán tốt hơn, biết cách kiểm soát chi phí, tránh trường lãng phí vốn.

4. Khóa học nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe từ A đến Z

Khóa học Nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe từ A đến Z giải quyết việc trên thị trường đang có rất nhiều người muốn mở quán café để kinh doanh nhưng không biết bắt đầu tư đâu.

Trên thị trường đã có nhiều mô hình quán café thành công ở 1 điểm nhưng chưa biết cách mở rộng thành chuỗi quán café để nâng tầm thương hiệu và mở rộng quy mô nhanh chóng.

Xu hướng mở chuỗi quán café là một hướng đi rất nhiều doanh nghiệp F&B đã phát triển trên bình diện quốc tế và tại Việt Nam trong những năm gần đây đã có nhiều thương hiệu chuỗi quán F&B thành công.

Tác giả là người đã từng set up và vận hành nhiều chuỗi quán café quy mô từ nhỏ đến lớn như Café8, mô hình café đồng giá đầu tiên tại Hà Nội, Cookie Jar Coffee, quán café teen được CNN bình chọn, phụ trách Marketing của chuỗi café cao cấp My Way, Founder của chuỗi Coffee Bike.

Nội dung khóa học nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe

• Phần 1: Tại sao kinh doanh quán cafe?
• Phần 2: Những mô hình cafe
• Phần 3: Phân tích cá nhân để lựa chọn mô hình phù hợp
• Phần 4: USP
• Phần 5: Xây dựng menu và định giá cơ bản
• Phần 6: Bài toán Marketing
• Phần 7: Vật phẩm truyền thông
• Phần 8: Nguyên lý 3Ps
• Phần 9: Công cụ nhượng quyền

Kiến thức có được sau khóa học nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe

• Lựa chọn cho mình mô hình kinh doanh F&B phù hợp
• Lên được menu, giá thành và bài toán kinh doanh hợp lý
• Tối ưu vận hành quán cafe hiệu quả
• Kiểm soát dòng tiền và quản lý chất lượng sản phẩm
• Tránh được các lỗi thường gặp khi mới bắt đầu kinh doanh F&B
• Sử dụng công cụ nhượng quyền để có đòn bẩy về tài chính và nhân sự

5. Khóa học Tăng 200% lợi nhuận quán cafe với menu đồ uống cốt thấp – lãi cao

Khóa học Tăng 200% lợi nhuận quán cafe với menu đồ uống cốt thấp – lãi cao sẽ giúp bạn hiểu rõ được điều cốt lõi trong pha chế, tránh được những sai sót khi pha chế đồ uống cho lượng khách hàng lớn cùng lúc, từ đó tăng lợi nhuận kinh doanh.

Ngoài sự đơn giản hoá phương pháp học, tôi thêm 1 vài chi tiết hài hước, giúp bạn tăng được cảm xúc hạnh phúc, học nhanh vào hơn.

Nội dung khóa học Tăng 200% lợi nhuận quán cafe với menu đồ uống cốt thấp – lãi cao

• Phần 1: Giới thiệu
• Phần 2: Cà phê
• Phần 3: Trà
• Phần 4: Đồ uống truyền thống

Kiến thức có được sau khóa học Tăng 200% lợi nhuận quán cafe với menu đồ uống cốt thấp – lãi cao

• Trải qua thời gian khởi nghiệp khó khăn nhất.
• Nắm được các bí quyết cốt lõi trong đồ uống để kinh doanh phù hợp.
• Biết được những nguồn nguyên liệu tốt, với giá thành rẻ hơn thị trường chung.
• Sau một cửa hàng kinh doanh có lãi, sẽ là chuỗi cửa hàng của bạn mọc ra liên tiếp.

6. Khóa học Làm chủ quán cafe truyền thống

Bạn là nhân viên văn phòng, mỗi buổi sáng, bạn mua một ly cà phê sữa đá, nhấp một ngụm và cảm thấy năng lượng tràn trề cho cả ngày dài đầy ắp công việc. Đến một ngày bạn nhân ra bản thân mong muốn tự tay pha một ly cà phê ngon, tự tay trao nó cho những vị khách hàng đang vội vã, bạn muốn có một quán cà phê của riêng mình. Không có gì là mông lung, xa vời, bạn chỉ cần tham khảo khóa học Làm chủ quán cafe truyền thống này.

Khóa học này sẽ mở ra cho bạn cách để bắt đầu kinh doanh trên thực tế, làm thế nào để chọn vị trí để thu hút khách hàng, chi phí sao cho hợp lý, cách pha chế các loại nước uống thông dụng, cách lựa chọn dụng cụ, các loại ly trong pha chế, bố trí không gian bắt mắt….Tất tần tật các bước để bạn ngay lập tức làm chủ một quán cà phê truyền thống.

Nội dung khóa học

• Phần 1: Giới thiệu về khóa học
• Phần 2: Phong thủy trong kinh doanh quán cà phê
• Phần 3: Hướng quán cà phê phát triển tài lôc
• Phần 4: Trang thiết bị quán cà phê
• Phần 5: Pha chế thức uống thông dụng
• Phần 6: Cách phục vụ khách hàng
• Phần 7: Tìm kiếm nguồn vốn
• Phần 8: Chương trình ngày khai trương
• Phần 9: Tổng kết khóa học

Kiến thức có được sau khóa học

• Biết lập kế hoạch kinh doanh quán cafe.
• Huy động được nguồn vốn đầu tư.
• Set up được 1 quán cà phê.
• Chọn mua các loại bàn ghế, dụng cụ, ly cho quán cà phê.
• Xây dựng menu cho quán cà phê.
• Đàm phán với nhà tài trợ.
• Cách làm marketing thu hút khách hàng.
• Cách phục vụ khách hàng tốt nhất.
• Chỗ mua dụng cụ, nguyên vật liệu trong kinh doanh.
• Bài học kinh nghiệm về khởi nghiệp quán cà phê.

7. Khóa học Pha chế cafe barista từ cơ bản đến nâng cao

Bạn đam mê pha chế nhưng lại lựa chọn sai còn đường học tập? Qúa trình bốn năm trên giảng đường đại học không đem lại cho bạn sự hứng thú? Bạn muốn thực hiện đam mê của mình nhưng vẫn đảm bảo việc học, không để gia đình phải lo lắng?

Khóa học online Pha chế cafe barista từ cơ bản đến nâng cao. Giấc mơ trở thành Barista chuyên nghiệp chưa bao giờ lại gần đến vậy.

Qua khóa học, học viên sẽ biết cách phân biệt cafe, hiểu cấu tạo máy xay cà phê, máy pha cà phê espresso, kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê Espresso, Cappuccino, Latte, Mocha, Macchiato, Americano, cà phê truyền thống… Ly cafe trên tay bạn giờ đây không chỉ là một món thức uống mà đã trở thành nguồn cảm hứng sáng tạo .

Nội dung khóa học

• Phần 1: Giới thiệu về Barista
• Phần 2: Tìm hiểu về máy xay và máy pha café
• Phần 3: Pha chế cafe truyền thống
• Phần 4: Pha chế các loại cafe Espresso
• Phần 5: Pha chế các loại cafe nóng/đá bằng máy pha café
• Phần 6: Pha chế các loại frappuccino
• Phần 7: Latte art cơ bản và nâng cao
• Phần 8: Tổng kết khóa học

Kiến thức có được sau khóa học

• Qua khóa học pha chế cafe bằng máy, học viên sẽ học phân biệt các loại cafe.
• Hiểu cấu tạo máy xay cà phê, máy pha cà phê espresso, kỹ thuật đánh sữa, lấy cà phê, pha chế cà phê.
• Pha cafe máy Espresso, Cappuccino, Latte, Mocha, Macchiato, Americano, cà phê truyền thống.
• Kỹ thuật Latte Art để tạo ra một ly Cà Phê hình chiếc lá, hoa tulip, trái tim.

8. Khóa học Marketing cho Nhà hàng, quán Cafe

• Bạn là chủ một nhà hàng hoặc một chuỗi nhà hàng?
• Bạn là nhân viên marketing cho nhà hàng hoặc quán cafe, quán karaoke, kinh doanh khu ẩm thực, resort?

Bạn cần đẩy mạnh kinh doanh của đơn vị thì bộ video chuyên sâu về Marketing cho chủ nhà hàng, quán cafe, khu ẩm thực này sẽ giúp bạn tìm kiếm được khách hàng dễ dàng hơn, đơn giản hơn, giúp tăng trưởng doanh thu cho lĩnh vực kinh doanh F&B.

Tham gia khóa học Marketing cho Nhà hàng, quán Cafe bạn sẽ biết

• 15 lý do sai lầm của các chủ nhà hàng để từ đó thay đổi phong cách cũng như tư duy.
• Cách lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng cũng như bạn có thể mở nhà hàng với một số vốn không lớn.
• Chiến lược khác biệt hóa cho ngành F&B mà bạn không thể bỏ qua cùng với 12 rủi ro khi kinh doanh nhà hàng mà bạn nên biết.
• Khóa học sẽ cung cấp các công cụ marketing online hiệu quả nhất dành riêng cho lĩnh vực kinh doanh đồ ăn, đồ uống.

Hãy tham gia khóa học Marketing cho Nhà hàng, quán Cafe cùng giảng viên Nguyễn Phan Anh

Nội dung khóa học Marketing cho Nhà hàng, quán Cafe

• Phần 1: CÔNG CỤ MARKETING ONLINE CHO NHÀ HÀNG
• Phần 2: MARKETING NHÀ HÀNG

Kiến thức có được sau khóa học Marketing cho Nhà hàng, quán Cafe

• Tối thiểu hóa chi phí quản lý và chi phí đầu vào
• Sử dụng hiệu quả các kênh truyền thông từ offline đến online.
• Tận dụng mối quan hệ để phát triển khách hàng.
• Sử dụng báo chí, sự kiện để “nâng tầm” nhà hàng.
• Sử dụng thành thạo các tuyệt chiêu tăng trưởng doanh số, tạo chương trình khuyến mại độc, lạ, đi trước xu hướng.
• Định hướng phát triển thương hiệu Fanpage- tạo đơn hàng gia tăng lượng khách quay lại.
• Được tư vấn về chiến lược, chiến thuật, các chương trình khuyến mại; cách tạo phễu bán hàng giúp thúc đẩy doanh số và tạo sự khác biệt.

Lời kết

Hy vọng với bộ 8 khóa học kinh doanh quán cafe này sẽ giúp ích được cho bạn

Xem thêm