Chỉ Có Niềm Đam Mê

Giới thiệu sách Chỉ Có Niềm Đam Mê – Tác giả Lý Quí Trung

Chỉ Có Niềm Đam Mê

20 điều chia sẻ cùng người khởi nghiệp trong cuốn sách này chứa đựng nhiều điều hơn thế.

Tác giả Lý Quí Trung, thành viên sáng lập Phở 24 và đang bắt đầu hành trình khởi nghiệp lần thứ hai với một tiệm ăn nhỏ trên phố Broadway của Sydney chia sẻ rằng “chỉ có niềm đam mê mới có thể giúp tôi vượt qua tất cả để bắt đầu lại từ đầu mà vẫn thấy hạnh phúc”.

Nhưng, đam mê thôi chưa đủ. Điều quan trọng tác giả muốn nói với các bạn trẻ khởi nghiệp: “Niềm đam mê dù có lớn đến đâu cũng không đủ để mở một nhà hàng thành công. Nó đòi hỏi nhiều điều khác nữa, mà trong đó kinh nghiệm và kiến thức là hai thứ tối thiểu”.

Cuốn sách này không chỉ hữu ích cho những ai muốn khởi nghiệp mở nhà hàng mà nó còn hữu ích cho bất cứ ai đang trên con đường khởi nghiệp nói chung. Ngoài những kinh nghiệm cụ thể trong lĩnh vực nhà hàng, cuốn sách còn đặc biệt khơi gợi tinh thần và tư duy của người làm chủ. Nghĩ lớn – bắt đầu nhỏ, lợi ích của doanh nghiệp phải đi đôi với lợi ích của khách hàng, quản trị cơ nghiệp với cặp mắt và trái tim của người chủ… là những thứ tạo nên sự khác biệt giữa doanh nghiệp này với doanh nghiệp khác, giữa thành công với thất bại.Những tính cách hay phẩm chất cần thiết đối với một người khởi nghiệp thành công cũng được được đề cập nhiều trong cuốn sách. Sự kiên định là một ví dụ. Nó khác xa với sự cứng đầu, bảo thủ. Nó là cái xương sống rắn chắc giúp người khởi nghiệp đứng vững trong cơn bão táp và nhanh chóng đứng dậy sau mỗi lần bị ngã xuống. Và trong cuộc chơi có thể thắng có thể thua này, chắc chắn ai cũng cần đến sự may mắn. Nhưng là may mắn theo cách nói của tay golf huyền thoại Gary Player, là càng luyện tập thì càng thấy mình may mắn hơn.

Còn nhiều điều thú vị khác nữa mà tác giả đã chia sẻ và gởi gắm trong cuốn sách này, đặc biệt dành cho các bạn trẻ khởi nghiệp.

Thông tin chi tiết

• Tên sách: Chỉ Có Niềm Đam Mê
• Công ty phát hành: NXB Trẻ
• Tác giả: Lý Quí Trung
• Kích thước: 13 x 20.5 cm
• Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Trẻ
• Loại bìa: Bìa mềm
• Số trang: 184

Đánh giá Sách Chỉ Có Niềm Đam Mê

1. Quyển sách này cần thiết cho những người khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng. Rất tâm đắc từng câu chữ mà Lý Quý Trung thể hiện trong quyển sách. Ông viết rõ các kía cạnh của nhà hàng như địa điểm, mô hình kinh doanh, giá cả, nhân viên bếp, chuỗi hay không chuỗi. Bên cạnh đó là những chia sẻ kinh nghiệm, bài học của ông khi khởi nghiệp với Phở 24. Lối viết rất chân thật và dễ tiếp thu. Những chi tiết so sánh với McDonald’s cũng rất thú vị. Tóm lại đây là quyển sách đáng đọc đối với ai muốn khởi nghiệp.

2. Nội dung được chia ra làm 20 phần tương ứng với các câu chuyện khác nhau của tác giả khi kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng. Mỗi câu chuyện là một kinh nghiệm quý báu mà bạn sẽ không thể tìm được ở các quyến sách khác trên thị trường. Nhà hàng phải đồng ít nhất hai buổi thì mới có thể kiếm lời được, còn không thì chắc chắn thua lỗ. Kinh doanh nhà hàng tưởng chừng đơn giản, ai biết nấu ăn cũng có thể làm được nhưng sự thành bại của nó lại nằm ở mô hình kinh doanh. Bạn có thể chọn được mặt bằng ở vị trí đẹp những mô hình kinh doanh không đúng thì thất bại là điều không thể tránh khỏi. Chủ nhà hàng không hẳn là người biết nấu ăn giỏi; nhưng phải là người biết thuê và quản trị đầu bếp giỏi. Trong giới nhà hàng, cho dù ở bên Tây hay bên Ta đều có tình trạng nhân viên giấu đồ ăn trong thùng rác và hàng tả câu chuyện tiêu cực khác…

Mua sách Chỉ Có Niềm Đam Mê ở đâu?

Giá trên thị trường cuốn “Chỉ Có Niềm Đam Mê” khoảng 42.000đ đến 43.000đ. Tuy nhiên bạn có thể tham khảo sách trên các trang thương mại điện tử như: Tiki, Fahasa, Shopee,…

Xem thêm

• Khóa học kỹ năng học tập đỉnh cao
• Bí quyết kinh doanh quán Café thực chiến
• Khóa học trở thành nhà đầu tư thành công
• Sunday Times – Nghệ Thuật Thương Thuyết
• Sứ mệnh khởi nghiệp

[Review sách, Tải sách, Ebook, Pdf]